CONCEPT
宮城県白石市にて純国産キクラゲを栽培しています、東北きくらげ『木華-mokka』です。
私たちは東北の蔵王連峰の麓。豊かな気候で丁寧に育てられたキクラゲを提供しています。
乾燥きくらげ(黒)12g×20個セット
¥6,000
乾燥きくらげ(黒)12g×20個 【乾燥キクラゲの戻し方】 ・水で6時間ほど浸けてからご使用ください。 ・お湯の場合は早く戻す事ができます。 ・調理は完全に戻ってからご使用ください。 ・開封後はお早めにご使用ください。 【おすすめの食べ方】 オーソドックスな炒め物や中華風サラダやスープなどに入れてもらっても相性抜群で、キクラゲの食感を楽しむ事ができます。 【保存方法】 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・常温で1年程度。
乾燥きくらげ(黒)12g×12個セット
¥3,600
乾燥きくらげ(黒)12g×12個 【乾燥キクラゲの戻し方】 ・水で6時間ほど浸けてからご使用ください。 ・お湯の場合は早く戻す事ができます。 ・調理は完全に戻ってからご使用ください。 ・開封後はお早めにご使用ください。 【おすすめの食べ方】 オーソドックスな炒め物や中華風サラダやスープなどに入れてもらっても相性抜群で、キクラゲの食感を楽しむ事ができます。 【保存方法】 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・常温で1年程度。
乾燥きくらげ(黒)12g×4個セット
¥1,300
乾燥きくらげ(黒)12g×4パック 【乾燥キクラゲの戻し方】 ・水で6時間ほど浸けてからご使用ください。 ・お湯の場合は早く戻す事ができます。 ・調理は完全に戻ってからご使用ください。 ・開封後はお早めにご使用ください。 【おすすめの食べ方】 オーソドックスな炒め物や中華風サラダやスープなどに入れてもらっても相性抜群で、キクラゲの食感を楽しむ事ができます。 【保存方法】 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・常温で1年程度。
生きくらげ(白黒)100g×3パックと乾燥きくらげ(黒)12g×3パック
¥1,740
SOLD OUT
生きくらげ(白黒)100g×3パック 乾燥きくらげ(黒)12g×3パック 宮城県白石市の豊かな気候で栽培している、肉厚な純国産キクラゲの黒です。 生キクラゲは今が旬! 今だから楽しめる食感を是非味わってみて下さい。 【おすすめの食べ方】 おすすめの食べ方はやはり”キクラゲのお刺身” 生のキクラゲを30秒ほど湯通ししてから水で冷やし、わさび醤油、からし醤油、ポン酢などいかがでしょうか??最高のおつまみになること間違えなし!! もちろん、炒め物やスープサラダに入れてもらっても相性抜群です。 ※要加熱です。 【保存方法】 生キクラゲは、冷蔵で1週間ほどになります。 冷凍も可能です。ジップロックなどに入れて保存してください。
生きくらげ(白黒)100g×6パック
¥1,800
SOLD OUT
生きくらげ(黒)100g×6パック 宮城県白石市の豊かな気候で栽培している、肉厚な純国産キクラゲの黒です。 生キクラゲは今が旬! 今だから楽しめる食感を是非味わってみて下さい。 【おすすめの食べ方】 おすすめの食べ方はやはり”キクラゲのお刺身” 生のキクラゲを30秒ほど湯通ししてから水で冷やし、わさび醤油、からし醤油、ポン酢などいかがでしょうか??最高のおつまみになること間違えなし!! もちろん、炒め物やスープサラダに入れてもらっても相性抜群です。 ※要加熱です。 【保存方法】 生キクラゲは、冷蔵で1週間ほどになります。 冷凍も可能です。ジップロックなどに入れて保存してください。
生きくらげ(黒)100g×6パック
¥1,680
SOLD OUT
生きくらげ(黒)100g×6パック 宮城県白石市の豊かな気候で栽培している、肉厚な純国産キクラゲの黒です。 生キクラゲは今が旬! 今だから楽しめる食感を是非味わってみて下さい。 【おすすめの食べ方】 おすすめの食べ方はやはり”キクラゲのお刺身” 生のキクラゲを30秒ほど湯通ししてから水で冷やし、わさび醤油、からし醤油、ポン酢などいかがでしょうか??最高のおつまみになること間違えなし!! もちろん、炒め物やスープサラダに入れてもらっても相性抜群です。 ※要加熱です。 【保存方法】 生キクラゲは、冷蔵で1週間ほどになります。 冷凍も可能です。ジップロックなどに入れて保存してください。
生きくらげ(黒)300g×6袋
¥4,500
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生きくらげ(黒)300g×6袋 宮城県白石市の豊かな気候で栽培している、肉厚な純国産キクラゲの黒です。 生キクラゲは今が旬! 今だから楽しめる食感を是非味わってみて下さい。 【おすすめの食べ方】 おすすめの食べ方はやはり”キクラゲのお刺身” 生のキクラゲを30秒ほど湯通ししてから水で冷やし、わさび醤油、からし醤油、ポン酢などいかがでしょうか??最高のおつまみになること間違えなし!! もちろん、炒め物やスープサラダに入れてもらっても相性抜群です。 ※要加熱です。 【保存方法】 生キクラゲは、冷蔵で1週間ほどになります。 冷凍も可能です。ジップロックなどに入れて保存してください。
ビタメン (中麺|100g×6食) グルテンフリー &オーガニック
¥2,540
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ビタミンDを美味しく摂れる麺「ビタメン」 ※1食分(半生麺100g)あたりビタミンD1.4μg含有 ・「純国産のキクラゲパウダー」と「有機JAS認定玄米」を使用したグルテンフリーの玄米麺。 生産工場でも小麦不使用。米粉麺の専用工場で、玄米の焙煎・製粉から、製麺、パッケージング、殺菌までを一貫生産していますので、コンタミネーションの心配もありません。(特定28品目は不使用) ・もちもち生麺食感! 美味しく、もちもちの食感が評判です。食感と使いやすさの中で麺タイプで、いろんな料理に可能! [3mm]・化学調味料、保存料着色料をはじめとした添加物は不使用で塩も無添加。玄米とキクラゲの栄養素も含むヘルシーヌードルです。 ・ゆで時間はほんの60秒と短く、ラーメン・パスタ・うどん風にも調理ができる万能 ・グルテンフリー麺。 いわゆる常温保存可能で、賞味期限は製造から1年。 備蓄や非常食・保存食にもおすすめです。 ・基本情報【原材料】:有機JAS認定玄米粉(宮城県産ひとめぼれの玄米焙煎、馬鈴薯でんぷん粉、国産きくらげ(宮城県栽培) 【内容量】1食あたり100g 【ゆで時間】60秒。かなり美味しく茹で上がります。(固めがお好きな方は50秒) 【保存方法】常温 【賞味期限】製造から1年 【栄養成分表示】1食100gあたりエネルギー225kcal/たんぱく質3.0g/脂質1.4g/炭水化物51.9g・糖質48.5g・食物繊維3.4g/食塩相当量0g/亜鉛0.98mg /カリウム 145.0mg/カルシウム 6.4.0mg/鉄 0.48mg/マグネシウム 60.9mg/ビタミンD 1.4μg ※お召し上がりの際は脱酸素剤を取り除いてください。 ※パッケージ内部に水滴が付着する場合がございますが、品質に問題はありません。 ※本製品は製造工程でのコンタミネーションはごないです。
宮城県白石市にて純国産キクラゲを栽培しています、東北きくらげ【木華(もっか)】です。
日本国内では主に海外産のキクラゲが流通していますが、私たちは東北の蔵王連峰の麓。豊かな水と空気の中で大切に育てられたアラゲキクラゲという品種を栽培、提供しています。しっかりとした大きさと肉厚さが特徴で、無農薬栽培の安心安全なキクラゲです。
このキクラゲは肉厚で弾力があり、コリコリとした食感が楽しめます。そんなキクラゲの華やかさや魅力を表現して『木華-mokka』と名づけました。
栄養価も豊富と言われていて、食物繊維はゴボウの3倍、ビタミンDは食材トップクラス、ミネラルも含まれており、健康や美容にうれしいスーパーフードとして注目されています。
地域に根ざし、人々を魅了する食感を生み出していきます。