東北きくらげ「木華-mokka」
ーオンラインショップー
木華について

CONCEPT

宮城県白石市にて純国産キクラゲを栽培しています、東北きくらげ『木華-mokka』です。
私たちは東北の蔵王連峰の麓。豊かな気候で丁寧に育てられたキクラゲを提供しています。

ITEM LIST
ABOUT

宮城県白石市にて純国産キクラゲを栽培しています、東北きくらげ【木華(もっか)】です。

日本国内では主に海外産のキクラゲが流通していますが、私たちは東北の蔵王連峰の麓。豊かな水と空気の中で大切に育てられたアラゲキクラゲという品種を栽培、提供しています。しっかりとした大きさと肉厚さが特徴で、無農薬栽培の安心安全なキクラゲです。

このキクラゲは肉厚で弾力があり、コリコリとした食感が楽しめます。そんなキクラゲの華やかさや魅力を表現して『木華-mokka』と名づけました。

栄養価も豊富と言われていて、食物繊維はゴボウの3倍、ビタミンDは食材トップクラス、ミネラルも含まれており、健康や美容にうれしいスーパーフードとして注目されています。

地域に根ざし、人々を魅了する食感を生み出していきます。

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